豚骨一燈の濃厚魚介つけ麺

【店名】豚骨一燈(いっとう) アリオ葛西
【住所】東京都江戸川区東葛西9-3-3 アリオ葛西1Fフードコート
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13218526/
【食べたもの】濃厚魚介つけ麺(830円)
【備考】新小岩の一燈の系列店。麺の量は300g。ひとり飯可。カウンターなし。駐車場なし。最寄り駅は葛西駅だが距離が1キロ以上ある。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★★★
【特記事項】
麺はゆずの香りがする。
つけ汁はどろどろの濃厚魚介豚骨。
意外と胃もたれしない。
また食べたい。

東京都江戸川区東葛西9-3-3

とんかつ檍の特ロースかつ定食

【店名】とんかつ檍(あおき) 銀座店
【住所】東京都中央区銀座8-8-7 第3ソワレ・ドビル B1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13219635/
【食べたもの】特ロースかつ定食(2300円)
【備考】豚肉300g。ご飯,豚汁,昆布付き。塩は沖縄粟国の海水塩,ボリビアアンデスの岩塩,モンゴルの岩塩,パキスタンヒマラヤ岩塩の4種類ある。ひとり飯可。19:30に到着し20分程度並んだ。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は銀座駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★★
【特記事項】
中心部はピンク色だが滅菌される程度に火は通っていると思われる。
ブチブチ切れる食感ではなくしっとりしている。
豚肉を疑うほど豚肉のにおいがない。
塩で食べると肉の旨みが口に広がる。
脂が甘く感じる。
ボリュームあり。
豚汁は厚めの豚肉が入っており満足度高い。
千切りキャベツはシャキシャキの歯ごたえ。
ご飯の炊き方も固さ,粘りが秀逸。
2300円は高くないと思われる。

東京都中央区銀座8-8-7

カテテの牛ハラミのステーキランチ

【店名】Carne Bar Katete(カルネ バル カテテ)
【住所】東京都港区虎ノ門1-16-2 岩尾ビル B1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13170596/
【食べたもの】牛ハラミのステーキランチ(980円)
【備考】ソースは赤ワイン風味の特製わさび醤油,アメ色玉ねぎの濃厚ソースの2種類から選べる。写真は赤ワイン風味の特製わさびソース。ライス,コールスローサラダ付き。ライスは大盛,お代わり無料。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は虎ノ門駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★★★
【特記事項】
肉は堅すぎず適度な歯ごたえ。
ソースを瓶詰めで買って帰りたい。
焼いたと思われるトマトと玉ねぎは野菜本来の味が楽しめる。
ボリュームを考えるとコストパフォーマンス高い。

東京都港区虎ノ門1-16-2

馬子禄の蘭州牛肉麺

【店名】馬子禄(まーずるー) 牛肉面(ぎゅうにくめん)
【住所】東京都千代田区神田神保町1-3-18
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13212190/
【食べたもの】蘭州牛肉麺(880円)
【備考】蘭州拉麺店。麺は注文してから手打ちしており、細麺,平麺,三角麺から選べる。写真は細麺。薄切りと角切りの牛肉,大根入り。紙エプロンもらえる。黒酢を入れて味の変化できる。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は神保町駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★★★
【特記事項】
麺は細いがもっちりした歯ごたえ。
麺は1本が長い。
スープはあっさり牛肉だしでパクチーとラー油の香りが強い。
辛さとしびれあり。
鼻水と汗が止まらない。
ティッシュはテーブル下にある。
店内清潔感あり。
水ではなくジャスミン茶と思われる。
次回三角麺で食べたい。

東京都千代田区神田神保町1-3-18

カルネトライブのローストビーフ丼

【店名】CarneTribe(カルネトライブ) 肉バル
【住所】東京都江東区門前仲町1-9-7 LINKS仲町1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13187107/
【食べたもの】ローストビーフ丼(1200円)
【備考】スープ,サラダ付き。ご飯大盛無料。写真は普通盛り。ひとり飯昼のみ可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は門前仲町駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★★★
【特記事項】
ローストビーフはジューシーで噛みごたえあり。
ローストビーフのソースはワサビ入りと思われる。
ご飯普通盛りだと物足りないかも。
サラダのドレッシングは醤油?と酸味のバランスがよい。
店内の雰囲気良好。

東京都江東区門前仲町1-9-7

揚州商人のスーラータンメン

【店名】中国ラーメン揚州商人 新橋店
【住所】東京都港区新橋4-10-1 SB新橋ビル
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13014251/
【食べたもの】スーラータンメン(910円),杏仁豆腐(390円)
【備考】麺は刀切麺(太麺),揚州麺(中太麺),柳麺(細麺)から選べる。写真は揚州麺。杏仁豆腐はメンバーになると100円。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は新橋駅。 【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
適度な酸味と辛味。
中華料理でありがちな味の素大量使用ではないと思われる。
麺はもっちりした歯ごたえ。
杏仁豆腐は100円ならばコストパフォーマンス高い。

東京都港区新橋4-10-1

谷瀬家の特製らーめん

【店名】らーめん 谷瀬家(たにせや)
【住所】東京都港区新橋3-11-1 イーグル烏森ビル
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13221749/
【食べたもの】特製らーめん(800円円)
【備考】チャーシュー2枚,味玉半分,のり5枚。特製ではないらーめんはチャーシュー1枚,のり3枚。ライス無料サービス。写真のライスは普通盛。麺固さ,スープ濃さ,油量が選べる。ひとり飯可。カウンターのみ。駐車場なし。最寄り駅は新橋駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
麺固さは固めでちょうどよい。
塩分強めのためスープ濃さ(味の濃さ)は薄めでもいいかも。
ローストポークのようなチャーシューでご飯と相性良好。

東京都港区新橋3-11-1

四方吉のビーフカレーうどん

【店名】うどん 四方吉(しほきち) 高崎店
【住所】群馬県高崎市江木町1507
【店詳細】https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10001700/
【食べたもの】ビーフカレーうどん(980円),いわしの稚魚の天ぷら(100円)
【備考】辛さは甘口,普通,ちょい辛,辛口,大辛,激辛から選べる。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。
【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★★★
【特記事項】
うどんは適度な歯ごたえあり。
カレーはコクがありくせになる。
辛口までは普通に食べられる。
牛肉柔らかすぎるかもしれない。
ビーフカレーうどんより豚カレーうどん870円の方が肉の食感良好。
次回つけ麺で食べたい。
いわしの稚魚の天ぷらは煮干しの天ぷら。
天ぷらはちくわにすればよかった。

群馬県高崎市江木町1507

為五郎の中華そば

【店名】本格炭火焼き鳥 為五郎
【住所】群馬県沼田市下之町1013
【店詳細】https://tabelog.com/gunma/A1003/A100301/10018166/
【食べたもの】Aセット(850円)
【備考】Aセットはラーメンとネギ辛チャーシュー丼。ラーメンは鶏だし塩、中華そばから選べる。写真は中華そば。夜は焼き鳥屋。ラーメンはランチメニュー。麺大盛無料。写真は普通盛り。ひとり飯昼のみ可。カウンターなし。駐車場なし。店舗隣の立体駐車場は1時間無料。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★★
【特記事項】
鶏だしがきいたあっさり醤油が香るスープ。
細麺は歯ごたえ良好。
チャーシューは脂の少なくスープと調和する。
チャーシュー丼のチャーシューは柔らかめ。
沼田市ではゆうき屋と並んでトップクラスと思われる。
メンバー登録すると50円引き。
麺の量は普通盛りで十分満腹感あり。

群馬県沼田市下之町1013

佐藤養助のせいろうどん

【店名】佐藤養助 日比谷店
【住所】東京都港区西新橋1-2-9 日比谷セントラルビル B1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13126131/
【食べたもの】せいろうどん二味(1000円)
【備考】稲庭うどん。いぶりがっこの漬け物付き。二味は醤油つゆとごま味噌つゆの2種類味わえる。醤油つゆは850円,ごま味噌つゆは900円。ランチは大盛無料。写真は大盛。無料のうどんの切れ端(乾麺)あり。ひとり飯可。カウンターなし。駐車場なし。最寄り駅は内幸町駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★★
【特記事項】
麺の太さは約5ミリで細く均一。
適度な歯ごたえ,のどごしが楽しめる。
醤油つゆはカツオだしがきいている。
ごま味噌つゆはごまの甘みあり。
普通盛だと物足りないかも。

東京都港区西新橋1-2-9