新橋甚三のスペシャルうどん

【店名】自家製さぬきうどんと肉 新橋甚三
【住所】東京都港区西新橋1-19-3 第二双葉ビル 1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13234986/
【食べたもの】スペシャルうどん冷(690円)
【備考】豚肉,鳥天入り。持ち帰り可。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は内幸町駅。
【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★★
【特記事項】
いりこだしの香りが強烈
うどんは太さが均一でエッジあり
噛みごたえあるため、1本ずつ食べることを推奨
豚肉は冷しゃぶ
鳥天は熱々
店内清潔感あり
おにやんま超えたかも

"東京都港区西新橋1-19-3"

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。の肉そば

【店名】なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 新橋店
【住所】東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前第一ビル1階
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13200911/
【食べたもの】肉そば中(890円)
【備考】小,中,大同一料金。カウンターに生卵あり。水,そば湯セルフサービス。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は新橋駅。
【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★
雰囲気 ★★
【特記事項】
そばはワシワシ食べるくらいかなり固め
そばつゆは塩分強めの甘辛い味で生卵を入れるとちょうどよい
中盛りで十分
食べた後のどが渇く
健康によくなさそうだがまた食べたい

東京都港区新橋2-20-15

ムサシのムサシうどん

【店名】手打ちうどん ムサシ

【住所】山梨県富士吉田市上吉田6-10-19
【店詳細】https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190301/19000243/
【食べたもの】ムサシうどん(500円)
【備考】野菜天ぷら,キャベツ,ワカメ,キツネ入り。この日は13:30に伺ったとき天ぷら売り切れのため,肉(馬肉)に変更。ひとり飯可。席は座敷のみ。カウンターなし。駐車場あり。
【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★
【特記事項】
うどんのパスタで言うアルデンテ
これまで食べたうどんで一番噛みごたえあり
つゆはいいだし出てる
たけ川うどんより好み
また食べたい

山梨県富士吉田市上吉田6-10-19

奥義のもつセット

【店名】そば処 奥義(おくよし)
【住所】山梨県甲府市中央1-12-45
【店詳細】https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19002145/
【食べたもの】もつセット(600円)
【備考】内容は鶏もつ煮,そば,ご飯,小鉢,漬け物。鶏もつはレバーの他、砂肝も入っている。ひとり飯可。カウンターなし。駐車場なし。最寄り駅は甲府駅。
【指標】
味 ★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
鶏もつ煮はレバーと砂肝が絶妙な柔らかさ
コストパフォーマンス高い
鶏もつ煮はあまり多いと飽きてしまう

山梨県甲府市中央1-12-45

たけ川うどんの肉うどん

【店名】たけ川うどん
【住所】山梨県南都留郡富士河口湖町船津3371
【店詳細】https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190303/19000815/
【食べたもの】肉うどん(500円)
【備考】具は馬肉,茹でキャベツ,ねぎ。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場あり。
【指標】
味 ★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★
【特記事項】
うどんの太さは均一でないため様々な歯ごたえが楽しめる
吉田うどん思ったより固くない
つゆはあまり黒くなく関西に近い味
相席の可能性大

山梨県南都留郡富士河口湖町船津3371

かき天のかしわ天そば

【店名】茹でたて蕎麦 かき天
【住所】東京都港区新橋2-15-12
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13232885/
【食べたもの】かしわ天そば(440円)
【備考】鶏の天ぷら付き。天ぷらは注文してから揚げていた。ひとり飯可。カウンターのみ。駐車場なし。最寄り駅は新橋駅。
【指標】
味 ★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★
雰囲気 ★★★★
【特記事項】
付け汁は塩気強め
揚げたてではないがおにやんまのかしわ天うどんの方が肉が大きい気がする

東京都港区新橋2-15-12

かめやの天たまそば

【店名】そば処 かめや 新橋店
【住所】東京都港区新橋3-21-10 NJプラザビル 1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13026291/
【食べたもの】天たまそば(440円)
【備考】かき揚げと温玉入り。ひとり飯可。カウンターのみ。駐車場なし。最寄り駅は新橋駅。
【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★
【特記事項】
コストパフォーマンス高い
そばも十分及第点
あまり清潔感はない
次回天たませいろ440円食べたい

東京都港区新橋3-21-10

みのやの辛口カレーうどん

【店名】みのや
【住所】群馬県沼田市上発知町31-1
【店詳細】https://tabelog.com/gunma/A1003/A100301/10002075/
【食べたもの】辛口カレーうどん(1080円),下仁田ポーク(324円)
【備考】ニンニクチップ,天かす,わかめ,ネギ,小松菜入り。うどんはひとり飯可。カウンターあり。駐車場あり。
【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★★★
【特記事項】
スパイスは独自の配合と思われる
そこまで辛くなくほどよい辛さ
うどんは均一の太さで歯ごたえ良好
具材が多め
豚肉なくても充分コクあり
白ご飯と食べたくなる
四方吉の方がクリーミー、みのやの方がすっきりしている

群馬県沼田市上発知町31-1

さだはるの天ぷらそば

【店名】蕎麦 さだはる 西新橋店
【住所】東京都港区西新橋2-9-3 クレビル 1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13130800/
【食べたもの】天ぷらそば(530円)
【備考】店の外の券売機で食券を購入する。店に入り食券を店員に渡し料理を受け取る。そばは温かいそば,冷たいそばのどちらかを選べる。生卵または温玉1個サービス。ひとり飯可。立ち食いカウンターのみ。駐車場なし。最寄り駅は新橋駅。 【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★
【特記事項】
そばは太めで噛みごたえあり
そばの香りは控えめ
かき揚げ天ぷらは大きすぎて丼に入らない
かき揚げはむきエビやイカが入っていて満足度高い

東京都港区西新橋2-9-3

そば俺のだしの肉そば

【店名】そば 俺のだし GINZA5
【住所】東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13166636/
【食べたもの】肉そば(800円)
【備考】冷つけ,温かけが選べる。写真は冷つけ。つけ汁はデフォルトでラー油が入っている。ラー油抜きにするときは注文時に伝える必要あり。注文,支払い後、セルフで水と料理を取りに行く。生卵1個無料。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は有楽町駅。テーブル席と立ち食い席がある。 【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
ラー油があるためピリ辛かつ濃厚な味わい。
はじめにラー油の香り、遅れてそばの香りが口に広がる。
そばはコシ強め。
普通盛で苦しいくらい量が多い。
ネギとのりがかなり多い。

東京都中央区銀座5-1