伊万里ちゃんぽんのミニちゃんぽんとミニ牛丼セット

【店名】伊万里ちゃんぽん  新橋店
【住所】東京都港区西新橋1-5-5
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13168334/
【食べたもの】ミニちゃんぽんとミニ牛丼セット(900円)
【備考】写真はランチメニュー。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は内幸町駅。
【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★★
【特記事項】
ミニちゃんぽんとあるが普通に量が多い。
ちゃんぽんのスープはリンガーハットより豚骨風味強め。
パスタのような麺は歯ごたえ良好。
野菜が摂取できる。
牛丼は甘め。
ちゃんぽんは味の素が多め(と思われる)なのが残念
<ランチメニュー>
ミニちゃんぽん700円
レギュラーちゃんぽん800円

東京都港区西新橋1-5-5

ツキジのチーズたっぷりパスタ

【店名】Vittorio Pomodoro Tsukiji(ヴィットリオ ポマドーロ ツキジ)
【住所】 東京都港区新橋1-5-5
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13038308/
【食べたもの】定番!チーズたっぷりパスタ(880円),Aセット(100円)
【備考】写真はランチメニュー。パスタは生麺を使用している。Aセットは雑穀サラダと前菜が付く。サラダはワインビネガー,オリーブオイル,岩塩,胡椒を好みの分量をかけて食べる。推奨分量はワインビネガー1,オリーブ3。前菜はポテトチップのようなパンにトマトソースをつけて食べるもの。大盛100円。写真は普通盛り。ひとり飯昼のみ可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は新橋駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★★★
【特記事項】
普通盛りとサラダで十分満腹。
前菜のトマトが甘みがあってうまい。
生麺パスタはもちもちした食感。
チーズが濃厚(ソースにおたま1杯分使い,盛りつけ後におたまに半分かけていた)。
これまで食べたパスタでベスト3に入りそう。
安定したうまさ。

東京都港区新橋1-5-5

風見の酒粕濃厚つけそば

【店名】銀座 風見
【住所】東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル 1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13197387/
【食べたもの】酒粕濃厚つけそば(1000円)
【備考】チャーシュー2枚,焼き油揚げ,小松菜お浸し,のり,味玉付き。麺は並(240g),大盛(300g)同一価格。写真は大盛。紙エプロンあり。ひとり飯可。カウンターのみ。駐車場なし。最寄り駅は銀座駅。 【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★★★
【特記事項】
見た目が上品。
酒粕と三つ葉の香りがさわやか。
つけ汁の粘度高め。
麺は歯ごたえ良好。
雰囲気寿司屋のカウンター。
チャーシューはローストポークタイプとしっかり煮込んだタイプがそれぞれ1枚。

東京都中央区銀座6-4-13

そば俺のだしの肉そば

【店名】そば 俺のだし GINZA5
【住所】東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13166636/
【食べたもの】肉そば(800円)
【備考】冷つけ,温かけが選べる。写真は冷つけ。つけ汁はデフォルトでラー油が入っている。ラー油抜きにするときは注文時に伝える必要あり。注文,支払い後、セルフで水と料理を取りに行く。生卵1個無料。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は有楽町駅。テーブル席と立ち食い席がある。 【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
ラー油があるためピリ辛かつ濃厚な味わい。
はじめにラー油の香り、遅れてそばの香りが口に広がる。
そばはコシ強め。
普通盛で苦しいくらい量が多い。
ネギとのりがかなり多い。

東京都中央区銀座5-1

谷ラーメンのラーメン

【店名】谷ラーメン
【住所】東京都千代田区丸の内3-7-11
【店詳細】 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13022529/
【食べたもの】ラーメン(650円)
【備考】ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は有楽町駅。
【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
麺はパスタでいうアルデンテ状態で歯ごたえ良好
スープはあっさりしていて万人向け。
チャーシューは程よく噛みごたえあり。

東京都千代田区丸の内3-7-11

時屋の豚つけ麺

【店名】時屋(ときや)
【住所】大阪府大阪市淀川区西中島5-1-4
【店詳細】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27040424/
【食べたもの】豚つけ麺(860円)
【備考】だしご飯付き。だしご飯は余ったつけ汁を2~3杯かけて食べる。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は新大阪駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
つけ汁の粘度高め。
魚介の風味かなり強い。
だしご飯は梅干しが入っているため酸味あり。
また食べたい。

大阪府大阪市淀川区西中島5-1-4

そば源の天ぷらそば

【店名】そば源
【住所】群馬県沼田市柳町字寺久保2710
【店詳細】https://tabelog.com/gunma/A1003/A100301/10006993/
【食べたもの】お楽しみセット(1080円)
【備考】内容は天ぷらとそばのセット。天ぷらはかき揚げ,かぼちゃ,なす。平日12時で満席状態。注文してから提供されるまでに1時間要した。店内は靴を脱いで入る。ひとり飯可。カウンターなし。駐車場あり。 【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
平たいそばで歯ごたえ良好。
そばつゆだしがきいてる。
天ぷら揚げたて。
県外ナンバーの車が多い。

群馬県沼田市柳町字寺久保2710

ほりうちのハーフチャーシューざるらーめん

【店名】らぁめん ほりうち 新橋店
【住所】東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル 1F
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13156562/
【食べたもの】ハーフチャーシューざるらーめん(1050円)
【備考】チャーシューがチャーシューざるらーめんの半分。麺は普通盛,大盛同一料金。写真は大盛。ひとり飯可。カウンターのみ。駐車場なし。最寄り駅は新橋駅。 【指標】
味 ★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
麺は中太麺で歯ごたえ良好。
スープは酸味がほどよくきいている。
チャーシューはサイコロ状の肉が大量に入っておりハーフサイズで十分満足。
ざるらーめんなら大盛でも十分食べきれるがハーフチャーシューだと大盛つらい。

東京都港区新橋3-19-4

一幻のえびそば

【店名】えびそば 一幻(いちげん) 八重洲地下街店
【住所】東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 外堀地下2番通り
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13208370/
【食べたもの】えびそば そのまま塩(780円)
【備考】だしはエビだしベースの「そのまま」とエビ+豚骨ベースの「あじわい」の2パターンある。味は味噌,塩,醤油から選べる。麺は太麺と細麺が選べる。紙エプロンあり。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は東京駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
エビの濃厚だしにハマっている。
より「そのまま塩」が最も好み。
写真左上の黒い粉が特にエビの味が強い。
スープをご飯にかけて食べたい。

東京都中央区八重洲2-1

豚骨一燈の濃厚魚介つけ麺

【店名】豚骨一燈(いっとう) アリオ葛西
【住所】東京都江戸川区東葛西9-3-3 アリオ葛西1Fフードコート
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13218526/
【食べたもの】濃厚魚介つけ麺(830円)
【備考】新小岩の一燈の系列店。麺の量は300g。ひとり飯可。カウンターなし。駐車場なし。最寄り駅は葛西駅だが距離が1キロ以上ある。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★★★
【特記事項】
麺はゆずの香りがする。
つけ汁はどろどろの濃厚魚介豚骨。
意外と胃もたれしない。
また食べたい。

東京都江戸川区東葛西9-3-3