七彩の喜多方肉そば

【店名】麺や 七彩 八丁堀店
【住所】東京都中央区八丁堀2-13-2
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13184399/
【食べたもの】喜多方肉そば(1070円)
【備考】スープは煮干しと醤油の2種類ある。写真は煮干し。普通のラーメンは820円。チャーシューはバラ肉とロース肉の2種類。麺の量は普通(150g),中盛り(200g),大盛り(250g)同一料金。写真は中盛り。麺は厨房で切っていた。ひとり飯可。カウンターのみ。駐車場なし。最寄り駅は八丁堀駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
ランダムな太さの麺は食感良好。
もっと麺を食べたいので、肉そばではなく、普通のラーメン大盛にすれば良かった。
チャーシューうまいが2枚で十分かも。
煮干しのだしがガツンときいてる。

東京都中央区八丁堀2-13-2

ツキジのチーズたっぷりパスタ

【店名】Vittorio Pomodoro Tsukiji(ヴィットリオ ポマドーロ ツキジ)
【住所】 東京都港区新橋1-5-5
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13038308/
【食べたもの】定番!チーズたっぷりパスタ(880円),Aセット(100円)
【備考】パスタは生麺を使用している。Aセットはサラダと前菜が付く。サラダはワインビネガー,オリーブオイル,岩塩,胡椒を好みの分量をかけて食べる。推奨分量はワインビネガー1,オリーブ3。大盛100円。写真は普通盛り。ひとり飯昼のみ可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は新橋駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★★★
【特記事項】
普通盛りとサラダで十分満腹。
前菜のトマトが甘みがあってうまい。
生麺パスタはもちもちした食感。
チーズが濃厚(ソースにおたま1杯分使い,盛りつけ後におたまに半分かけていた)。
これまで食べたパスタでベスト3に入りそう。

東京都港区新橋1-5-5

紫匠乃のカレーつけ麺

【店名】つけ麺 紫匠乃(むらさきたくみの) 門前仲町店
【店詳細】http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13042649/
【食べたもの】カレーつけ麺(880円)
【備考】粉チーズを無料でつけられる。並盛り(350g),中盛り(450g),大盛り(600g)同一料金。写真は中盛り。無料トッピング券を使って味玉をつけてもらった。ひとり飯可。カウンターのみ。駐車場なし。最寄り駅は門前仲町駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
粉チーズを入れた方がコクがあって好み。
麺は太麺で歯ごたえ良好。
スープは飲み干せるくらい優しい味付け。
中盛りで十分(大盛は食べきれないかも)。

東京都江東区富岡1-24-6

なんつッ亭のラーメン

【店名】なんつッ亭 川崎店
【住所】神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1アトレ川崎地下1階
【店詳細】https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14003844/
【食べたもの】ラーメン(750円)
【備考】14:00まで大盛無料。写真は大盛。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は川崎駅。
【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
熊本ラーメンに味が似ている。
大盛だと量が多いが半分の普通盛りだとちょっと物足りないかも。
ストレート細麺はスープがよくからむ。

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1

しんばの特製らーめん

【店名】支那そば しんば
【住所】東京都江東区富岡1-22-26杉田ビル3階
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13198707/
【食べたもの】特製らーめん(1100円)
【備考】特製らーめんはワンタン,チャーシュー多め。スープは白だし,醤油が選べる。写真は白だし。ひとり飯可。カウンターなし。駐車場なし。最寄り駅は門前仲町駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★★
雰囲気 ★★★★
【特記事項】
飲み干せるくらい優しいだしのスープ。
麺は細いが歯ごたえ良好。
特製でなくとも普通のラーメンで十分実力わかるかも。
階段が急。

東京都江東区富岡1-22-26

麦の香りの海老天お餅のぶっかけうどん

【店名】麦の香り
【住所】群馬県吾妻郡長野原町川原畑994-11
【店詳細】https://tabelog.com/gunma/A1004/A100402/10013283/
【食べたもの】海老天お餅のぶっかけうどん(880円)
【備考】海老天と揚げ餅入り。ひとり飯可。カウンターなし。駐車場あり。
【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★★
【特記事項】
うどんはもっちりソフト。
つゆは甘めで好みの味。
揚げ餅とめんつゆの組み合わせ良好。
建設中の八ッ場ダムがよく見えた。

ざるうどん600円
ぶっかけうどん(たぬき)600円
大盛100円

群馬県吾妻郡長野原町川原畑994-11

大吉田の大吉田そば

【店名】そば処 大吉田(おおよしだ)
【住所】東京都港区西新橋1-9-8南佐久間ビル1階
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13131601/
【食べたもの】大吉田そば大盛(690円)
【備考】大吉田そばはかき揚げ付きのそば。かき揚げはむきエビ,イカ,タマネギ,ネギ,ニンジン,春菊が入っている。普通盛りは590円。温かいそばと冷たいそばが選べる。テーブルに七味,そば湯のほか、液体ゆずコショウが置いてある。ひとり飯可。カウンターのみ。駐車場なし。最寄り駅は虎ノ門駅。 【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
1ミリ程度の細麺にも関わらず歯ごたえ良好。
そばよりもかき揚げの方が量が多い気がする。
大盛だと食べ過ぎて若干苦しい。
ゆずコショウを入れると味の変化が楽しめる。
つゆは塩分濃いめに感じるが水で調整可能。
次回もりそば大盛440円食べたい。

東京都港区西新橋1-9-8

小木曽製粉所のもりそば

【店名】信州そばと地酒 小木曽製粉所 長野駅前店
【住所】 長野県長野市南千歳1-28-3長野東急REIホテル1階
【店詳細】https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20020859/
【食べたもの】もりそば(500円),山賊焼き(200円)
【備考】もりそばは普通盛り,中盛り,大盛り同一料金。写真は大盛り。山賊焼きは大きな唐揚げ。セルフサービス。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は長野駅。 【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
そばは歯ごたえ,のどごし良好。
香りは若干控えめ。
大盛りでもなんとか食べられる。
山賊焼きは生姜がきいてる。

長野県長野市南千歳1-28-3

一幻のえびそば

【店名】えびそば 一幻(いちげん) 八重洲地下街店
【住所】東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 外堀地下2番通り
【店詳細】https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13208370/
【食べたもの】えびそば あじわい塩(780円)
【備考】だしはエビだしベースの「そのまま」とエビ+豚骨ベースの「あじわい」の2パターンある。味は味噌,塩,醤油から選べる。麺は太麺と細麺が選べる。紙エプロンをつけてくれる。ひとり飯可。カウンターあり。駐車場なし。最寄り駅は東京駅。 【指標】
味 ★★★★
栄養価 ★★★
リーズナブル ★★★
サービス ★★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
「あじわい」より「そのまま」の方がえびの風味を強く感じる。
「あじわい」より「そのまま」の方が好みかも。
写真左上の黒い粉が特にエビの味が強い。

東京都中央区八重洲2-1

一丁のラーメン唐揚げセット

【店名】尾道ラーメン一丁
【住所】広島県福山市三之丸町3-7土井ビル1階
【店詳細】https://tabelog.com/hiroshima/A3403/A340301/34001161/
【食べたもの】ラーメン唐揚げセット(820円),ビール(550円)
【備考】ひとり飯可。カウンターのみ。駐車場なし。最寄り駅は福山駅。
【指標】
味 ★★★★★
栄養価 ★★★★
リーズナブル ★★★★
サービス ★★★
技術・技能 ★★★★
雰囲気 ★★★
【特記事項】
ラーメンはスープの表面が油膜で覆われており冷めにくい。
麺は細麺で食べるうちに柔らかくなる。
スープは醤油味で新福菜館に近い気がする。
唐揚げはラードで揚げているような味。
千切りキャベツは甘みがあって好み。

広島県福山市三之丸町3-7